Thêm 1 món ngon từ bột pha sẵn nhé ^^ Cái này trong siêu thị có bán, 7k/gói, làm dc 500g thịt. Có 2 loại là Green Curry và Red Curry. Thử Green Curry trước.
Nguyên liệu:
Thịt gà: 500g, cắt miếng vuông vừa ăn
1 gói bột Green Curry
400ml nước cốt dừa
1-2 củ khoai lang, hoặc khoai tây
Cách làm:
Hòa tan gói bột trong nước cốt dừa. Bắc lên bếp, đun lửa nhỏ đến khi sôi, thả thịt gà vào nấu chín, sau đó cho khoai vào, đậy nắp hầm thêm chừng 20' cho thịt và khoai mềm.
Cà ri làm theo kiểu này cay và nồng hơn cà ri bột, cà ri dầu bán ngoài chợ bình thường. Nên ngửi mùi trước, nhắm chịu ko nổi thì cho chừng nửa gói thôi nhé :X
Hình gói bột đây nè:
Chỉ mất chừng 30' là đã có nồi cà ri ngon lành :X
No comments:
Post a Comment